NUTRICION Y CULTURA DEL BUEN COMER este sabado en el tianguis a las 11H30

¿Como comemos los mexicanos? ¿Qué recursos alimentacios existen en nuestros mercados? ¿Cuales son los principales problemas ligados a la nutrición que encontramos en la población mexicana? ¿Como se forja una cultura del buen comer?

Gabriela García Bustamante está estudiando una Maestría en Nutrición comunitaria en el Centro de Investigación en alimentos más importante del país (CIED - Hermosillo, Sonora). Originaria de Puebla y con una amplia experiencia en la impartición de talleres nos compartírá su visión experta del tema y nos ayudará a reconocer mitos y realidades sobre la Nutrición en México.

CALENTADORES SOLARES - ecológicos y económicos - Conoce diferentes opciones en el Tianguis este sabado a las 11 hrs

Este sábado nos interesaremos a los calentadores solares que se andan paseando ya, en muchos techos de nuestra ciudad.

El sol es el origen de la energía que consumimos: del petróleo, del gas...pero estas son fuentes no-renovables, y nos las estamos acabando. En cambio la energía eólica o el movimiento de las aguas, que también se originan en el calor solar, son RENOVABLES es decir que no se agotan... A veces la tecnología se va a lo complejo y otras veces, regresa a lo básico...es el caso de los calentadores solares. Por ecología, por economía o por mística, producir agua caliente exponiendo un sistema de mangueras y resorvorio a la luz solar es fantástico!

Este sábado aprenderemos a hacer un calentador casero y TAMBIÉN cuales son las características que deben comprobarse antes de comprar uno.

Nos vemos en el Tianguis entre 9 y 13H, a las 11 para el taller...